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面筋蒸福寿鱼
面筋蒸福寿鱼
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面筋蒸福寿鱼

美味度:
福寿鱼是一种中小型鱼,肉味鲜美,肉质细嫩,无肌尖刺。有降血脂,减肥等功效,老少皆宜。鱼在蒸之前,在身体两面都斜切几刀,这样比较容易入味。鱼肚子里塞点葱段和姜片可去掉鱼本身的腥味。面筋是超市现买的,Q弹爽口,很好吃,和鱼一起蒸。鱼蒸好后关火,先别打开锅盖,利用余温再蒸三分钟后出锅。这就是好吃的面筋蒸福寿鱼。
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