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豆沙老婆饼
豆沙老婆饼
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豆沙老婆饼

美味度:
豆沙老婆饼主料是面粉,它是一款面包店中的大众糕点,也是广东潮州名产。豆沙老婆饼的外皮金黄酥脆,内陷豆沙香甜可口,软滑甜香,不为是下午茶的点心的好选择。豆沙老婆饼有着喜庆的意义,每当有喜庆的节日时也可以用来当礼饼招待客人。

主料

玉米面粉玉米面粉

辅料

红豆红豆

烹饪技巧

1.这款里用到的豆沙馅其实不属于豆沙,豆沙的制作是要洗和淘出细沙,鉴于太费力,口感又没有区别,所以推荐这种简单做法2.最好是密封后食用,如果马上吃会觉得外边比较干而靠近馅的皮则较湿,密封一夜后,整个面皮的湿度就会一样,非常起酥3.如果愿意,可以将植物油用猪油代替,更接近传统老婆饼

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