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火锅

美味度：
火锅，是一道川菜，在四川的街角到处都能找到这样的火锅店，而火锅是以麻辣为主旋律，它可以把任何食材都拿来做火锅，你想吃什么就往锅里煮什么没有任何的限制，而这样对于招待客人我们也不必去考虑客人喜欢吃什么菜而烦恼了，他们可以有自己的选择。

火锅的做法大全

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所需原材料

主料

菠菜菠菜
金针菇金针菇
羊肉羊肉

辅料

白菜白菜
木耳木耳
粉丝粉丝

烹饪技巧

底料和地瓜，木耳一起放，煮开后再放肉，否则肉会老。肉煮好后再下青菜。

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