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油酥豆
油酥豆
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油酥豆

美味度:
油酥豆是一道非常香酥可口的一道菜。吃起来非常的香,可谓是回味无穷啊。油酥豆的做法也非常的简单,大家只要跟着学就一定能学会,当然大家也不要害怕麻烦,油酥豆可谓是父亲的下酒菜,每次吃饭,基本都少不了油酥豆这道菜,朋友们心动了吗,一起动手做吧

主料

黄豆黄豆

辅料

精盐精盐

烹饪技巧

黄豆要提前浸泡胀(一般我头上晚上睡觉前泡,第二天开炸)豆子炒干水份再炸不会溅油。要小火慢炸,要不豆子外皮已经糊了内部还是夹生的;做好的油酥豆要密封保存,以免受潮不酥了。

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