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巧克力玛格丽特饼干
巧克力玛格丽特饼干
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巧克力玛格丽特饼干

美味度:
巧克力玛格丽特饼干是一道美味的糕点,很多小朋友喜欢吃饼干,大人老人们也可以当做打发闲暇时光的甜品。最主要的是这样一道听起来非常高大上的美食,自己在家就可以制作,材料容易取购,价格便宜,但口味却很好,喝下午茶的时候,配上这种饼干,绝对是一件很享受的事情。

主料

低筋面粉低筋面粉

辅料

白砂糖白砂糖
奶油奶油

烹饪技巧

1.蛋黄过筛只需要用手按压蛋黄,轻轻松松蛋黄就从筛网过滤出来了。2.揉好的面团的状态应该是稍微偏干,但不会因为太干散开,也不会太湿润,手感像橡皮泥一样。冷藏过后的面团更硬,这样最后在按压的时候容易形成漂亮的裂纹。

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