春天韭菜怎么吃

2020.02.06 分享

韭菜是老百姓里最为常见的食材了。北方人一年四季各种节日，比如立春、冬至更别说新年了，从大年三十到初八顿顿都会吃到馅。无论是饺子还是盒子，韭菜都是必不可少的馅料。常见的韭菜鸡蛋馅，是大家最钟爱的。韭菜因为富含膳食纤维，老少咸宜。那么春天韭菜怎么吃？首先韭菜的家常做法，一般是韭菜炒鸡蛋或者做馅食用。韭菜中富含的膳食纤维，可以起到润肠通便的作用，还可以明目。烹炒韭菜的时候一定要注意，不要锅里温度太高，烹制时间不要太久。

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