腊肉炒多久时间合适

2020.01.24 分享

腊肉是我国过年的传统美食之一，一般到了过年，这是不可缺少的一道菜肴。它可以蒸煮，也可以和各种时令蔬菜搭配在一起翻炒。那么腊肉炒多久才会可口？一般腊肉炒的时间不宜过长，在10到15分钟左右，需要根据腊肉的切的厚度不一样、炒菜的火候不一样、搭配的食材不一样，来确定炒熟腊肉的时间。我们一般需要根据经验和各地的口味做适当调整炒腊肉的时间。一般需要炒到腊肉中的肥肉变成透明就可以了，腊肉中油脂包裹着蔬菜，腊肉的浓香与蔬菜的清香巧妙结合，就可以出锅上桌了。

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