开春吃什么炒菜

2020.01.15 分享

春季是万物复苏的季节，不过刚刚经历寒冬，开春能吃到的时令蔬菜可以说非常少，而那些大棚菜吃起来味道总是比时令蔬菜要差一些的。不过开春也还是有可以选择吃的蔬菜，那么开春吃什么炒菜呢？生菜可以清炒，也可以炒肉丝，韭菜可以炒鸡蛋、炒牛肉、炒鱼虾等等，荠菜可以清炒也可以炒鸡蛋，萝卜可以做成萝卜丝、萝卜片炒肉，白菜可以清炒，这些蔬菜都是很清淡但又是刚好在开春那段时间成熟的，并且经过了春节的大鱼大肉，更是需要这样清淡的小菜来清清肠胃。

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