四月已经过半，马上就要迎来五月小长假了，大家有想好要去哪玩吗？没想好也不用担心，我们可以约两三好友在家里喝顿美美的下午茶，既轻松又联络了感情。说到下午茶，就必不可免的要提到甜点了，今天让我来教大家做一道简单又好吃的甜点——巧克力雪丽糍。
什么是雪丽糍？
雪丽糍是雪丽广东佛山高明森和园食品有限公司生产的棉花糖系列下的果酱夹心棉花糖，雪丽糍酸甜可口深的小孩子们的喜欢，是孩童爱吃的零食之一。
它有多种口味，如：草莓味、香橙味、葡萄味、蓝莓味、绿茶味、牛奶味、青苹果味、芒果味。
配料为:白砂糖，糖浆，葡萄糖，食用明胶，淀粉，果胶，柠檬酸，食用香料，食用色素。
我在做巧克力雪丽糍的时候一般会选择牛奶味，这里大家选择自己喜欢的口味就可以啦。
下面就让我来给大家具体讲解一下巧克力雪丽糍的做法吧！做法如下：
原料:黑巧克力、白巧克力、雪丽糍、椰蓉、杏仁。
做法:
1、除了杏仁，还可以选用其它的坚果类。
我做的时候另想起来家里还有椰蓉，临时用的，没有拍。
2、黑白巧克力分别放在不同的干净无水无油的碗中，杏仁辗碎块。
可先将巧克力切碎后再放入碗中，可加快融化。
3、巧克力碗隔水放在锅中，加热至巧克力融化。
巧克力加热时，温度不要太高，差不多60度，让巧克力慢慢融化，不能让水滴到碗中，以免巧克力凝结。
4、巧克力融化后，趁热用筷子夹雪丽糍来回滚动，让巧克力均匀沾满雪丽糍。
5、将沾好巧克力酱的雪丽糍放入杏仁碎和椰蓉中，另用干净筷子或勺子来回滚动雪丽糍。
这时巧克力还末凝固，最好别用手来滚动，可让外表都沾满后用手拿着放到油纸上。
6、让杏仁碎和椰蓉均匀沾上后，放在油纸上，入冰箱凝固即可。
巧克力球外沾的食材可随意选择，各种坚果碎，饼干碎，巧克力碎，椰蓉或是可可粉，绿茶粉，做成松露状，随意发挥吧。
就这样，一份精致美味的小甜点就做好了！
如果觉得只吃巧克力雪丽糍有点腻的话，大家还可以泡杯柠檬红茶喝，不过今天我们就不再单独分享柠檬红茶的制作教程了。
好了，今天的巧克力雪丽糍的制作教程就分享到这里。是不是很简单呢？还在想什么，赶快动起手来，自己做一份吧。跟着教程DIY一份简单的聚餐甜点，省时省力更省心哦！在这里先提前祝大家五一快乐了，大家要是知道什么别的好吃的甜点，也可以分享给我哦。
