鸽子在古时候被用来传递信息,而如今在这个通讯遍布全世界的时代,鸽子在传递信息上就被淘汰了,虽然鸽子传递信息不行了,但是很多人却还是喜欢饲养鸽子用作观赏或者食用。鸽肉是一种高热量的肉类,那么小孩可以吃鸽子吗?
一、小孩可以吃鸽子吗
可以。鸽肉不但营养丰富,且还有一定的保健功效,能防治多种疾病,《本草纲目》中记载“鸽羽色众多,唯白色入药”,从古至今中医学认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。现代医学认为:鸽肉壮体补肾、生机活力、健脑补神,提高记忆力,降低血压,调整人体血糖,养颜美容,皮肤洁白细嫩,延年益寿。
鸽子肉是一种很好的营养品,可补充优质蛋白,是可以吃的,如果条件允许的话可以不间断的吃一点,不应过量造成消化不良。其他的也可以,如鸡汤、鱼汤、肉汤等都可以吃一点。饮食要多样化,不要局限于某种食物。此外增加户外活动锻炼也很重要,应该坚持。
二、鸽子的介绍
鸽子,又名白凤,亦称家鸽、鹁鸽,为鸟属、鸠鸽科孵卵纲脊椎动物。鸽子的祖先是野生原鸽。鸽子的营养价值极高,既是名贵的美味佳肴,又是高级滋补佳品。鸽肉为高蛋白、低脂肪食品,蛋白含量为244%,超过兔、牛、猪、羊、鸡、鸭、鹅和狗等肉类,所含蛋白质中有许多人体的必需氨基酸,且消化吸收率在5%,鸽子肉的脂肪含量仅为03%,低于其他肉类,是人类理想的食品。鸽子蛋被人称为“动物人参”含有丰富的蛋白质。 我国民间有"一鸽胜九鸡"的说法。
鸽肝中含有最佳的胆素,可帮助人体很好地利用胆固醇,防治动脉硬化。民间称鸽子为"甜血动物",贫血的人食用后有助于恢复健康。乳鸽的骨内含有丰富的软骨素,可与鹿茸中的软骨素相媳美,经常食用,具有改善皮肤细胞活力,增强度肤弹性,改善血液循环,面色红润等功效。
鸽肉中还含有丰富 的泛酸,对脱发、白发和未毛先衰等有很好的疗效。乳鸽含有较多的支链氨基酸和精氨酸可促进体内蛋白质的合成,加快创伤愈合。中医认为,鸽肉易于消化,具有滋补益气、祛风解毒的功能,对病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、记亿衰退有很好的补益治疗作用。
小孩可以吃鸽子吗?其实是可以的!那些早就想给孩子食用鸽子的家长们这下可以放心大胆的给孩子食用了,鸽子不仅肉质鲜美而且营养价值高,虽然这些都是鸽子的优点,但是我们也不能忽略鸽肉是一种高热的食物,切忌给孩子大量食用。