平时习惯关注健康的美丽女性，一定都清楚红薯对身体有很大的好处。而大多数健身的小伙伴在网上冲浪搜索健身时，一定都被安利过健身吃红薯代餐。很多国外的健身达人也都会做红薯餐，健康又有营养。那么晚上吃红薯会胖吗？红薯的功效与作用有哪些？
一、晚上吃红薯会胖吗
看一样东西吃了会不会发胖，第一步就是看它的热量有多少。100克的红薯有99千卡的热量，是白米饭的三分之一，所以红薯并不属于高热量的食物。吃红薯不但不会发胖，而且还能帮助减肥。不过在吃的时候也要注意，红薯可以直接替代米饭。
二、红薯的功效与作用
1、抗癌
吃红薯可以帮助我们体内的叶酸保持在正常的水平上，叶酸如果如果太低的话，就很有可能会得癌症。所以说，经常吃红薯是有防癌抗癌的功效的。另外红薯属于粗粮，常吃能改善便秘，有利肠道健康。
2、有益于心脏
红薯富含钾、β-胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6，这5种成分均有助于预防心血管疾病。钾有助于人体细胞液体和电解质平衡，维持正常血压和心脏功能。
3、预防肺气肿
一些长期吸烟者活到90岁以上但没有发生肺气肿，可能与他们日常饮食中维生素A含量丰富有关。研究人员建议那些吸烟者或被动吸烟者最好每天吃一些富含维生素A的食物如红薯，以预防肺气肿。
4、预防糖尿病
日本的研究人员发现糖尿病肥胖大鼠在进食白皮红薯4周、6周后血液中胰岛素水平分别降低了26%、60%;并发现红薯可有效抑制糖尿病肥胖大鼠口服葡萄糖后血糖水平的升高;进食红薯也可以降低糖尿病大鼠甘油三酯和游离脂肪酸的水平。
5、养护关节
红薯对关节有一定的养护作用，因为红薯中含有对关节有好处的黏蛋白，黏蛋白可以很好的养护关节。
6、辅助降血压
红薯的辅助降压效果主要归功于其中富含的钾元素。因为钾和钠是影响血压高低的重要元素，如果人体摄入足够的钾，促进血液排泄掉多余的钠;食用富含钾的食物，还会促进体内矿物质水平的均衡。
看了以上关于晚上吃红薯会胖吗的内容，相信爱美的朋友们一定想要赶快买些红薯来吃了吧。小编在这里还是要提醒大家，红薯虽然健康又有助于减肥，但也不可贪吃哦。再好的东西大家也要记得一定要适度，一次引用太多也会对身体造成不必要的负担哦。
