在日常生活中，我们见过的蔬菜是非常多的。现在，就来看看兰花菜什么菜，应该怎么做，有什么做法。如果不懂的你们，就请认真开始看了哦。兰花菜在我们的蔬菜当中是经常随处可见的一种蔬菜，它可以和肉片一起煎炒，也可以单独自己做一道菜，味道还是不错的。
兰花菜在人们的生活中是非常常见的蔬菜，它的样子圆圆的非常可爱，而且兰花菜的个头比较大，一般一顿饭食用一颗足矣。兰花菜的味道比较清脆爽口，而且烹饪的方法非常多，可以做成各种美味的佳肴，下面就来看看兰花菜做法，怎么做才好吃呢?有兴趣的人士可以了解一下其中的做法。
一、兰花豆腐干的做法
1、买两块兰花豆腐干，先洗一下，拿出来。
2、坐锅放清水，将干子放进去。
3、准备三只干辣椒，一节大葱，一根香葱切碎。
4、下八角，桂皮，香叶，生姜，干辣椒，大葱节，盐。
5、再下花椒粒和孜然粒。(没有可不加)
6、今天刚好有卤牛肉的卤水，加了半饭碗多。(没有完全可不加，就加半茶匙老抽)
7、水开后，煮二十分钟。
8、煮到水很少了，加味精，再煮一分钟。
9、水差不多干了，淋一点点香干油，撒葱花、孜然粉出锅。(不喜欢孜然粉，可以不加)
10、用铲子小心翼翼地铲出来。
二、兰花菜的营养
1、防癌
西兰花在蔬菜中算是营养挺高的了，西兰花和甘蓝、白萝卜以及卷心菜对于我们人体的抗癌和增强自身的免疫力都是大有好处的哦。
2、降脂
西兰花看起来就是绿绿的，那是因为在西兰花中含有很多的可溶性的纤维在，经常去吃西兰花是可以有利于降低胆固醇的，起到良好的降脂效果。
3、减肥
吃西兰花是有利于防止便面出现的，而且对于消化也是很有帮助，可以有效的让我们血糖降低的，从而达到一种瘦身减肥的功效。
4、抗氧化
西兰花对于我们心脏的保护是很有利的，而且西兰花中含有很多的胡罗卜素、玉米黄质等元素，这些对于抗氧化是挺有帮助。
5、强健骨骼
在西兰花中含有大量的维生素以及钙元素，那么这两种物质对于骨骼强健是很有帮助的。
是不是不看不知道，看了才知道兰花菜这么多做法？
通过上文对兰花菜做法的简单介绍后，我们知道了兰花菜做法的多种多样。对我们平时自己想学做菜是非常有帮助的。这不仅能训练我们自己的厨艺，还能帮助我们学习到这么多的知识，何乐而不为呢？对不对？而且兰花菜这么好吃，还富含这么多营养，简直就是人间神菜。
