总所周知，紫薯是菜市场上最常见的一种食材之一。紫薯虽然便宜，但是它的口感很好，营养也不错，深得很多人喜欢。紫薯的吃法不仅可以通过蒸煮，还可以做成紫薯饼或者紫薯粥。虽然紫薯很受欢迎，但是对于要非常忌口的孕妇而言，很多人可能有这个疑问——孕妇能吃紫薯吗？
怀孕紫薯吗
一、孕妇可以吃紫薯吗
怀孕的人是可以吃紫薯的，紫薯当中含硒和花青素，比普通的红薯高，适合孕妇食用。它当中还含有维生素C、维生素B等多种营养元素。
紫红薯纤维素含量也很高高，这类物质可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。
此外，紫薯中锌、铁、铜、锰、钙、硒均为天然，并且铁、钙含量特高。不过吃多了可能会导致胀气，不易消化，所以一次不要吃太多。
二、孕妇吃紫薯有什么好处
1、增强机体免疫力
紫薯当中富含蛋白质，是容易被消化吸收的。当中还含有硒、锌、铁、铜、锰、钙等多种矿物质，对人体有益。
紫薯具有良好的保健功能，易被人体吸收，可留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力等。孕妇食用对自身和胎儿身体健康都有好处。
2、预防孕期便秘
紫薯富含膳食纤维，怀孕的女性吃可以缓解孕期便秘，吃了也不用担心发胖。它是维持身材的好食物。
3、美容美肤
紫薯富含更多的维生素B族，孕妇食用可保持皮肤弹性，让皮肤看起来更滑更有弹性。
4、抗疾病抗衰老
紫薯含有超级抗氧化成分花青素，可阻碍自由基对人体的侵害，预防人体的衰老，这不仅仅是源自皮肤，还有我们的脑部及身体各器官。孕妇在孕期食用还能抗癌和抗衰老。
三、吃紫薯的注意事项
1、不可多吃
紫薯含有一种氧化酶，这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体，如吃得过多，会使人腹胀、呃逆、放屁。紫薯的含糖含量较高，吃多了可刺激胃酸大量分泌，使人感到烧心。胃由于受到过量胃酸的刺激而收缩加强，胃酸即可倒流进食管，发生吐酸水。吃紫薯时最好搭配一点咸菜，可有效抑制胃酸。紫薯一定要蒸熟煮透再吃，因为其中的淀粉颗粒不经高温破坏，难以消化。
2、忌单吃
吃紫薯时应当配合其他的谷类食物。单吃的话，由于蛋白质含量较低，会导致营养摄入不均衡。所以，传统的将紫薯切成块，和大米一起熬成粥其实是更科学的。正因为紫薯含热量低，又颇具饱腹感，无论是用作主食还是副食，它都是一种良好的减肥食品。
3、湿阻脾胃、气滞食积者慎食
紫薯的糖分多，身体一时吸收不完，剩余部分停留在肠道里容易发酵，使腹部不适。中医认为，湿阻脾胃、气滞食积者应慎食。
通过小编的解析，大家应该能明白孕妇到底能不能吃紫薯了吧。虽然孕妇可以吃紫薯，但是孕妇身体的健康情况对未出世的宝宝影响很大，所以作为孕妇，在饮食方面应该多加小心。紫薯营养丰富，吃法多种，作为孕妇，应该选择适合自己的吃法，尤其不能生吃。
