猕猴桃又称奇异果，褐色的外皮，表面有一层绒毛，虽然其貌不扬，却一度受到人们的追捧。猕猴桃质地柔软，汁水充足，口感酸酸甜甜的，且含有丰富的营养。日常大家都是直接用刀切开，勺子挖着吃，今天在这里就要教大家如何做猕猴桃汁，大家一起学起来吧！
做猕猴桃汁
食疗作用:清热生津，健脾止泻，止渴利尿
一、制法一
用0.1ppm的高锰酸钾溶液消毒后，用清水冲洗干净晾干，将果破碎榨汁加入原料重量15%的清水后再搅拌重新压榨1次，然后按1:0.4或1:0.2的比例加入白砂糖。加热使砂糖溶解后煮沸15分钟，过滤后趁热装罐密封，冷却后即成为成品猕猴桃汁。
二、制法二
原料：猕猴桃2个，蜂蜜、柠檬汁、凉开水、碎冰。制法：1、将猕猴桃洗干净，去皮，与凉开水一起放入榨汁机中榨出果汁，倒人杯中。2、杯中加入蜂蜜、柠檬汁搅匀，投入碎冰即可。
三、营养价值
1、常吃烧烤食物能使癌症的发病率升高，因为烧烤食物下肚后会在体内进行硝化反应，产生出致癌物。而猕猴桃中富含的维生素C作为一种抗氧化剂，能够有效抑制这种硝化反应，防止癌症发生;
2、最新的医学研究表明，成人忧郁症有生理学基础，它跟一种大脑神经递质缺乏有关。猕猴桃中含有的血清促进素具有稳定情绪、镇静心情的作用，另外它所含的天然肌醇，有助于脑部活动，因此能帮助忧郁之人走出情绪低谷;
3、猕猴桃中有良好的膳食纤维，它不仅能降低胆固醇，促进心脏健康，而且可以帮助消化，防止便秘，快速清除并预防体内堆积的有害代谢物。
四、相关人群一般人群均可食用
1、情绪低落，常吃烧烤者，经常便秘者适合吃猕猴桃;癌症患者、高血压患者、冠心病患者、心血管疾病患者、食欲不振、消化不良者、航空、高原、矿井等特种工作人员尤其适合;
2、脾虚便溏者、风寒感冒、疟疾、寒湿痢、慢性胃炎、痛经、闭经、小儿腹泻者不宜食用。食疗作用 猕猴桃性寒、味甘酸，入脾、胃经; 有清热生津，健脾止泻，止渴利尿的功效; 常用来治疗食欲不振、消化不良、反胃呕吐以及烦热、黄疸、消渴、石淋、疝气、痔疮等症。
五、注意事项
吃了猕猴桃别马上喝牛奶 猕猴桃与牛奶同食不但影响消化吸收，还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻。
做猕猴桃汁的方法大家都学会了吧，是不是很简单呢，那就赶紧做起来吧！营养这么丰富的猕猴桃汁，不管是老人还是小孩都可以喝，但还是要注意，每样食物都应该节制，切不可喝太多哦！大家还可以试试把猕猴桃和其他水果一起榨汁，又会是一杯不一样的美味呢！
