奶香麻花

具体步骤

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  第一步
  1.鲜奶用火温一下
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  第二步
  2.加入适量白糖
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  第三步
  3.加入酵母，搅匀
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  第四步
  4.倒入面粉，拌匀
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  第五步
  5.揉成表面光滑的面团
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  第六步
  6.加食用油再揉，放温暖处发酵
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  第七步
  7.把清水，盐加小苏打拌匀，待面团发酵至原来的两倍大时候，加入面团内，再揉，继续发酵成两倍大
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  第八步
  8.发酵结束，分割成均匀的条状
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  第九步
  9.再搓成长条，然后一手按住一头另一手上劲， 两头一合就成单麻花
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  第十步
  10.一手按住有环的一头另一手接着上劲 ，劲满后一头插入环中就成麻花了
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  第十一步
  11.都做好后，醒发一会
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  第十二步
  12.锅中烧油，7，8成热时，放入麻花坯子，炸至表面金黄