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「自创」椰蓉面包
「自创」椰蓉面包

「自创」椰蓉面包

准备时间:20分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.11.28 09:57

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主料

  • 面粉 :500

辅料

  • 色拉油适量
  • 鲜酵母 :5
  • 白糖 :适量
  • 椰蓉 :适量
  • 鸡蛋2个

具体步骤

  • 「自创」椰蓉面包的做法图解一
    第一步
    1.把面粉,鲜酵母,鸡蛋,色拉油,白糖,再加适量水全部放入面包机内。
  • 「自创」椰蓉面包的做法图解二
    第二步
    2.启动面包机,开始自动和面。
  • 「自创」椰蓉面包的做法图解三
    第三步
    3.面团在旋转中
  • 「自创」椰蓉面包的做法图解四
    第四步
    4.制作好的椰蓉馅。里面是由椰蓉、白糖、奶粉、再加一些鸡蛋液搅拌得干干的就行。
  • 「自创」椰蓉面包的做法图解五
    第五步
    5.把和好的面团从面包机取出,擀成皮子,将椰蓉馅包入。
  • 「自创」椰蓉面包的做法图解六
    第六步
    6.卷好
  • 「自创」椰蓉面包的做法图解七
    第七步
    7.卷好椰蓉的面团
  • 「自创」椰蓉面包的做法图解八
    第八步
    8.四个叠起来放入面包机内,进行发酵。
  • 「自创」椰蓉面包的做法图解九
    第九步
    9.发酵好的面团,撑满了整个面包桶。
  • 「自创」椰蓉面包的做法图解十
    第十步
    10.然后开始烤制面包,大概要一个多小时。烤好的面包,已经上色了。

烹饪技巧

  • 卷好椰蓉的面团放入面包机发酵,不要启动发酵功能,直接盖上盖子,焖在里面就行了,否则,开启面包机发酵功能的话,里面还会有所搅动,会破坏椰蓉面包的层次感的。

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