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自制肉桂苹果奶酪蛋糕
自制肉桂苹果奶酪蛋糕

自制肉桂苹果奶酪蛋糕

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.22 02:53

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主料

  • 奶油奶酪 ：250
  • 低精面粉 ：35
  • 苹果 ：1个

辅料

具体步骤

  • 自制肉桂苹果奶酪蛋糕的做法图解一
    第一步
    1.奶酪加糖打至顺滑，粉刺加入鸡蛋和蛋黄；
  • 自制肉桂苹果奶酪蛋糕的做法图解二
    第二步
    2.加入苹果丁搅拌均匀；
  • 自制肉桂苹果奶酪蛋糕的做法图解三
    第三步
    3.倒入模具；
  • 自制肉桂苹果奶酪蛋糕的做法图解四
    第四步
    4.黄油切碎和低粉错成小粒，加入红糖肉桂粉拌匀，均匀洒在奶酪糊上。

烹饪技巧

  • 蛋糕的糖量我减了，原方是50克，我感觉30克正好，饼面20克糖感觉有点甜，但是少了红糖又不够上色，下次减点粉和油再试试。水浴法，200度，50分钟

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