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美美厨房之清蒸鲳鱼
美美厨房之清蒸鲳鱼

美美厨房之清蒸鲳鱼

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.04 10:38

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主料

辅料

  • 香油 :适量
  • 清水 :适量
  • 酱油适量
  • 盐 :适量
  • 葱花 :适量
  • 蒜 :适量
  • 白酒 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.拿出鲳鱼 放些水 化冻
  • 第二步
    2.用剪刀去掉鱼鳃和内脏 清洗干净
  • 第三步
    3.用刀子划三道口 便于腌制
  • 第四步
    4.放一些盐
  • 第五步
    5.放一些葱花
  • 第六步
    6.加入白去腥
  • 第七步
    7.加入适量醋和酱油
  • 第八步
    8.放了两个蒜瓣
  • 第九步
    9.锅里面放入水 坐上笼屉
  • 第十步
    10.把盘子放到笼屉上
  • 第十一步
    11.中火蒸15分钟即可
  • 第十二步
    12.吃之前在滴些香油 美味极了

烹饪技巧

  • 蒸鱼能保持鱼的营养,不加豆油减少脂肪的吸收,想减肥的人多吃蒸菜吧

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