最爱的红烧鱼块

具体步骤

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  第一步
  1.准备一条鱼
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  第二步
  2.先把鱼处理干净
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  第三步
  3.葱切成小段，姜和蒜切成片
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  第四步
  4.各种调味料备齐
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  第五步
  5.把洗净的鱼切成块备用
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  第六步
  6.加入白糖和盐
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  第七步
  7.加入酱油和生抽
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  第八步
  8.加入自制的红酒后拌匀
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  第九步
  9.炸之前在拌匀的鱼块中根据鱼的量加入生粉
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  第十步
  10.把加入各种调料和生粉的鱼块抓匀
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  第十一步
  11.锅上火
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  第十二步
  12.倒入油
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  第十三步
  13.把鱼块入油锅炸黄出锅（我放的酱油多了些所以颜色较深）
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  第十四步
  14.炒锅放火上加热
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  第十五步
  15.在热锅中加入少许油
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  第十六步
  16.把切好的葱、姜、蒜放入锅中翻炒出香味
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  第十七步
  17.倒入炸好的鱼块，放入花椒
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  第十八步
  18.多入些葱段进去（这样好吃哟），加入点胡萝卜，补充营养，翻炒
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  第十九步
  19.加入少许清水，再加入自制的红酒一勺
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  第二十步
  20.加入少许生抽
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  第二十一步
  21.烧好啦
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  第二十二步
  22.做好装盘啦