美味的开味藕丝

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.20 07:00

• 1995人看过
• 462
• 收藏

主料

• 藕 ：适量

辅料

• 青椒 ：适量
• 红椒 ：适量
• 干椒粉 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 蒜青 ：适量
• 蒜白 ：适量
• 盐 ：适量
• 油 ：适量
• 陈醋 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.藕去皮切丝，用流水冲净淀粉，泡在清水中，防止变色（这里的藕不要选湖藕、就是那种炖汤的粉藕哦，用普通的藕就好了）。
• 第二步
  2.青红椒切丝、青蒜分蒜青蒜白切好备用。
• 第三步
  3.锅坐油，下青红椒丝、蒜白爆香后，加入沥干水份的藕丝，翻匀一下，淋适量的陈醋，不断翻炒。喜欢吃更辣一些的ＴＸ可以象我一样，再加些干椒粉进去。
• 第四步
  4.翻至藕丝熟透后，调盐、鸡精、蒜青，炒匀装盘。

烹饪技巧

• 这道菜很简单吧？藕丝清脆入味，酸辣开胃。家人都很喜欢这道开味又简单的素菜呢，尤其是小瑶，每次能一个人扒拉掉半盘呢。对了：用陈醋来炒味道会比白醋更好哦！

462

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

飞燕厨厨

共有454个成果

TA的其他成果

查看全部

开味藕丝

16

已被1461人参考

开味藕丝是一道用醋还有酸菜还有莲藕丝丝等等为原材料做成的一款食物，这一款藕丝切的很细所以口感特别的棒。藕丝很简单的食材，其实只要是做的方法对怎么会有不好吃的说法……

包含食材

• 藕

相关做法

藕

• 
  雪湖玉藕~
  15人点赞
• 
  美味可口的凉拌藕片
  539人点赞
• 
  美味凉拌藕片
  16人点赞

热门推荐

• 特色美食小吃加盟排行榜
• 冒菜加盟哪家好
• 火锅加盟店排行榜
• 串串加盟店排行榜

全部其他的“开味藕丝”做法

• 
  米栗儿

美味的开味藕丝评论

发表评论需要登录

评论

• 
  酸辣藕条

  酸辣藕条么损害。另外，他的做法非常的简单，而且拥有非常好看的……

• 
  麻辣香锅

  麻辣香锅:朋友聚会的时候，是不是会考虑点一锅麻辣香锅，在很多……

• 
  炒藕

  藕口感较脆营养丰富，而且带有一股清甜的味道，不管是素炒还是炖……

• 
  凉拌藕片

  凉拌藕片，最需要的食材就是新鲜的藕片了，而藕片中富含了丰富的……