诱人的姜葱炒花蛤

准备时间:20分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2018.03.04 01:24

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主料

• 花蛤 ：500

辅料

• 酱油 ：适量
• 生粉 ：适量
• 姜 ：适量
• 葱 ：适量
• 酒 ：适量
• 红椒 ：适量
• 豆豉 ：适量
• 白砂糖 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.锅里放清水烧开后，倒入花蛤，见壳张开就捞起，待用。
• 
  第二步
  2.炒锅里放油烧热后放入豆豉粒和椒丝炒香。
• 
  第三步
  3.倒入花蛤翻炒几下后加入葱段和姜丝。
• 第四步
  4.最后加入酱油，糖，料酒，，用生粉汁勾芡，装盘即成。

烹饪技巧

• 不要炒的时间太长。

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