清炒佛手瓜（懒人版）

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.09.10 08:35

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主料

• 佛手瓜 ：300

辅料

• 盐 ：适量
• 油 ：适量
• 姜 ：适量
• 蒜 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.佛手瓜洗净，切薄片，蒜切片
• 第二步
  2.油锅入蒜片小火炒香
• 第三步
  3.放入佛手瓜大火翻炒
• 第四步
  4.三分钟后，佛手瓜已变软，加入两勺清水使它更软
• 第五步
  5.加入适量盐，翻炒均匀
• 第六步
  6.可以出锅了

烹饪技巧

• 佛手瓜比较嫩可以不用削皮

103

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清炒佛手瓜

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