自制杨梅慕斯酸奶杯

具体步骤

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  第一步
  1.杨梅果肉放到搅拌机打成果酱。
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  第二步
  2.淡奶油加到白糖打至六分发。
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  第三步
  3.牛奶加糖放微薄转10秒，至糖完全融化。
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  第四步
  4.将明胶加入牛奶中，隔热水融化。
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  第五步
  5.把牛奶溶液和杨梅果酱混合，再和打发的奶油混合搅拌均匀成为慕丝陷。
• 第六步
  6.把慕丝陷装到被子里，杯子放进冰箱倾斜45度，冷藏至凝结。
• 第七步
  7.把凝结后的慕丝杯取出，再倒进酸奶即可。