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好吃的豆腐烧肉
好吃的豆腐烧肉

好吃的豆腐烧肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.01 06:41

今天要做的这道菜是好吃的豆腐烧肉大家都吃过猪肉吧,不过猪肉的脂肪含量超级高的,许多人都不敢多吃猪肉了。尤其是猪皮那可是满满的一层脂肪啊,女孩子,三高人群尤其需要忌口的了。所以我们吃肉的时候都会吧皮去了,但是这样可是非常浪费的呀。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 味精 :适量
  • 姜蒜 :适量
  • 酱油适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 好吃的豆腐烧肉的做法图解一
    第一步
    1.豆腐切块后,放盐水里泡一下~然后沥干水分
  • 好吃的豆腐烧肉的做法图解二
    第二步
    2.锅里倒适量的油烧热后,把豆腐放进去煎
  • 好吃的豆腐烧肉的做法图解三
    第三步
    3.煎好之后,翻一面继续煎一下,将煎好的豆腐盛起来
  • 好吃的豆腐烧肉的做法图解四
    第四步
    4.锅里留底油,倒入五花肉翻炒
  • 好吃的豆腐烧肉的做法图解五
    第五步
    5.倒一点老抽让肉上色
  • 好吃的豆腐烧肉的做法图解六
    第六步
    6.接着倒入煎好的豆腐
  • 好吃的豆腐烧肉的做法图解七
    第七步
    7.加一些蒜段在上面
  • 好吃的豆腐烧肉的做法图解八
    第八步
    8.倒入小半碗水焖煮,水收干就可以出锅了~

烹饪技巧

  • 放豆腐进去煎的时候,小心油飞溅到身上,尽量把豆腐的水沥干~

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