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美味的荠菜鲜虾馄饨
美味的荠菜鲜虾馄饨

美味的荠菜鲜虾馄饨

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.24 08:54

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主料

辅料

  • 白胡椒粉 :适量
  • 蛋清 :1个

具体步骤

  • 美味的荠菜鲜虾馄饨的做法图解一
    第一步
    1.海虾去头去壳剔除肠线,剁碎和猪肉馅(我的猪肉馅中事先加了姜末)混合在一起加蛋清和少许料、盐按一个方向搅拌上劲待用;
  • 美味的荠菜鲜虾馄饨的做法图解二
    第二步
    2.荠菜去根摘去老叶,洗净沥干水分,剁细撒点盐腌一下,挤出水分;
  • 美味的荠菜鲜虾馄饨的做法图解三
    第三步
    3.把2加入1中,根据自己口味略加一点盐和白胡椒粉拌匀成馄饨馅料;
  • 美味的荠菜鲜虾馄饨的做法图解四
    第四步
    4.取一张馄饨皮放适量馅料,包起,两头沾水捏紧即可;

烹饪技巧

  • 猪肉馅中事先加了姜末

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香菜美味

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荠菜鲜虾馄饨 荠菜鲜虾馄饨
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