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美味的香干芽菜
美味的香干芽菜

美味的香干芽菜

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.19 12:00

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主料

  • 碎米芽菜 :适量
  • 豆干 :适量

辅料

  • 干辣椒 :适量
  • 芝麻 :适量
  • 花椒适量
  • 蒜姜 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 辣椒酱适量

具体步骤

  • 第一步
    1.豆干在滚水中焯一下,放冷水中浸泡,沥干水分,切粒备用。
  • 第二步
    2.锅里热油,下花椒姜蒜爆香后,倒入切好的豆干,大火翻炒2分钟,可倒入少许老抽上色。
  • 第三步
    3.倒入碎米芽菜炒匀,最后可根据个人的口味加入适当鸡精或辣椒酱,撒上芝麻即可。

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