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自制南瓜疙瘩汤
自制南瓜疙瘩汤

自制南瓜疙瘩汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:58

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主料

辅料

  • 香油 :适量
  • 生抽 :适量
  • 鸡蛋1个
  • 面粉 :适量
  • 盐 :适量
  • 西红柿1个
  • 姜片 :适量
  • 葱花 :适量

具体步骤

  • 自制南瓜疙瘩汤的做法图解一
    第一步
    1.将南瓜洗干净,去掉皮和内瓤
  • 自制南瓜疙瘩汤的做法图解二
    第二步
    2.切成丁
  • 自制南瓜疙瘩汤的做法图解三
    第三步
    3.西红柿洗干净去皮
  • 自制南瓜疙瘩汤的做法图解四
    第四步
    4.切成丁
  • 自制南瓜疙瘩汤的做法图解五
    第五步
    5.葱和姜切片
  • 自制南瓜疙瘩汤的做法图解六
    第六步
    6.炒锅烧热加入玉米油
  • 自制南瓜疙瘩汤的做法图解七
    第七步
    7.放入葱姜煸炒出香味
  • 自制南瓜疙瘩汤的做法图解八
    第八步
    8.加入南瓜煸炒一会儿
  • 自制南瓜疙瘩汤的做法图解九
    第九步
    9.再加入西红柿丁继续煸炒
  • 自制南瓜疙瘩汤的做法图解十
    第十步
    10.加入生抽
  • 自制南瓜疙瘩汤的做法图解十一
    第十一步
    11.加入适量清水
  • 自制南瓜疙瘩汤的做法图解十二
    第十二步
    12.将面粉少量的断断续续的加水搅成雪花状
  • 自制南瓜疙瘩汤的做法图解十三
    第十三步
    13.鸡蛋打散
  • 自制南瓜疙瘩汤的做法图解十四
    第十四步
    14.看到南瓜煮软了就加入盐
  • 自制南瓜疙瘩汤的做法图解十五
    第十五步
    15.加入面疙瘩煮一会儿
  • 自制南瓜疙瘩汤的做法图解十六
    第十六步
    16.淋入蛋液
  • 自制南瓜疙瘩汤的做法图解十七
    第十七步
    17.关火以后加入适量香油
  • 自制南瓜疙瘩汤的做法图解十八
    第十八步
    18.盛入碗中开吃啦

烹饪技巧

  • 加水的时候要考虑到一会儿还要放面疙瘩,所以要多放些水。

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