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简易的萝卜炖肉
简易的萝卜炖肉

简易的萝卜炖肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.08 08:11

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 生抽 :适量
  • 冰糖1块
  • 盐 :适量
  • 老抽 :适量

具体步骤

  • 简易的萝卜炖肉的做法图解一
    第一步
    1.五花肉洗净。
  • 简易的萝卜炖肉的做法图解二
    第二步
    2.切块。
  • 简易的萝卜炖肉的做法图解三
    第三步
    3.锅里放油。
  • 简易的萝卜炖肉的做法图解四
    第四步
    4.下五花肉煸炒。
  • 简易的萝卜炖肉的做法图解五
    第五步
    5.变色后放老抽、生抽。
  • 简易的萝卜炖肉的做法图解六
    第六步
    6.放一块冰糖。
  • 简易的萝卜炖肉的做法图解七
    第七步
    7.放开水。
  • 简易的萝卜炖肉的做法图解八
    第八步
    8.加盖小火炖30分钟。
  • 简易的萝卜炖肉的做法图解九
    第九步
    9.萝卜去皮。
  • 简易的萝卜炖肉的做法图解十
    第十步
    10.洗净,切大块。
  • 简易的萝卜炖肉的做法图解十一
    第十一步
    11.放入锅里煮15分钟。
  • 简易的萝卜炖肉的做法图解十二
    第十二步
    12.放盐,收汁。
  • 简易的萝卜炖肉的做法图解十三
    第十三步
    13.出锅。

烹饪技巧

  • 佳宁心得:1、用老抽上色。2、放冰糖烧出来的肉比较亮。3、不喜欢萝卜的味道可以先将萝卜焯水。

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麦兜小厨

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