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美味的茄汁年糕
美味的茄汁年糕

美味的茄汁年糕

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.25 10:30

鲜美美味的茄汁年糕名字叫起来不是那么顺口,但是制作出来后味道鲜美无比,飘香四溢,吃后让人回味无穷。鲜美的茄汁年糕制作方法简单很容易就能学会,学会做这道美味的茄汁年糕后为家人做也是不错的哦,而且其没有什么腥味,吃起来十分鲜美。

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主料

辅料

具体步骤

  • 美味的茄汁年糕的做法图解一
    第一步
    1.买的是片好的年糕,乘盘备用
  • 美味的茄汁年糕的做法图解二
    第二步
    2.胡萝卜,青椒,切好备用
  • 美味的茄汁年糕的做法图解三
    第三步
    3.将年糕,胡萝卜过下水
  • 美味的茄汁年糕的做法图解四
    第四步
    4.过水后,要直接放入凉水中,这样,年糕不粘且有嚼劲
  • 美味的茄汁年糕的做法图解五
    第五步
    5.锅中放入一些油
  • 美味的茄汁年糕的做法图解六
    第六步
    6.然后依次放入少量糖,适量番茄酱,小火慢炒
  • 美味的茄汁年糕的做法图解七
    第七步
    7.再然后\(^o^)将年糕胡萝卜放入,翻炒,使其与茄汁融合。依旧是小火
  • 美味的茄汁年糕的做法图解八
    第八步
    8.再放入青椒,少量盐。翻炒。 完成 ( ⊙ o ⊙ )!

烹饪技巧

  • 抄的过程中要一直用小火。不然,番茄酱会粘锅年糕之前过水已经熟了,后面炒时。翻炒几下入味就可 年糕含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、烟酸、钙、磷、钾、镁等营养·健康元素不过不太好消化。O(∩_∩)O~

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