家常菜肉炒芹菜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:58

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主料

• 猪肉 ：100
• 芹菜 ：250

辅料

• 酱油 ：适量
• 香油 ：适量
• 油 ：适量
• 姜 ：适量
• 盐 ：适量
• 葱 ：适量
• 味精 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.把买来的芹菜洗净切段备用
• 
  第二步
  2.将猪肉切块，葱姜切丝备用
• 
  第三步
  3.油锅中放油，油热后放入葱姜丝爆香
• 
  第四步
  4.放入肉块翻炒
• 
  第五步
  5.炒几下肉倒入酱油继续翻炒
• 
  第六步
  6.肉变色后放入切好的芹菜
• 
  第七步
  7.继续的翻炒
• 
  第八步
  8.可以适当的加少许的水，大火烧一会就可以出锅了。

烹饪技巧

• 千万注意这个是炒芹菜水一定不要加多。要不芹菜就不脆了。只是怕炒糊稍微的放上一点水就可以了

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