椒盐味虾干

具体步骤

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  第一步
  1.备明虾，姜。
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  第二步
  2.锅加水加姜片。
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  第三步
  3.下多多的细盐。（比正常的量要多好几倍）
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  第四步
  4.明虾去头去虾线备用。
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  第五步
  5.锅里的姜味盐水一定要煮至出味。
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  第六步
  6.再加适量胡椒粉。
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  第七步
  7.汤水出味后将处理好的虾下锅。
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  第八步
  8.煮至虾体透红熟透关火，虾不要着急出锅，在锅里续继入味半小时左右。
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  第九步
  9.再沥水出锅，装漏网平铺，日晒二天即可。
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  第十步
  10.一份椒盐味虾干完成。