四合一蒸蛋

具体步骤

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  第一步
  1.虾仁，洗净切碎
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  第二步
  2.黄瓜去皮，切成细丝。
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  第三步
  3.取3个肉丸子化冻压成肉末。
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  第四步
  4.3个鸡蛋，打成均匀的蛋液。
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  第五步
  5.放适量的盐。
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  第六步
  6.蛋液中倒入开水。
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  第七步
  7.上笼中火慢蒸至鸡蛋熟。
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  第八步
  8.锅内油烧热，放入肉末下锅煸炒。
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  第九步
  9.放入切碎的香菇丁。
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  第十步
  10.放入碎虾仁一同翻炒。。
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  第十一步
  11.放老抽。
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  第十二步
  12.翻炒至9成熟，放入黄瓜丝一起翻炒.
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  第十三步
  13.炒至香味扑鼻之后，即可出锅，倒在蒸蛋之上即可食用。