酸辣米粉

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备食材：酸笋，米粉和西红柿。
• 
  第二步
  2.将西红柿切块，酸笋清洗干净之后切丝，豆豉清洗干净，蒜米切丁。
• 
  第三步
  3.准备猪肉末并用生抽很生粉拌均匀腌制片刻。
• 
  第四步
  4.炒锅放入酸笋丝炒干水分。
• 
  第五步
  5.然后放入食用油烧热将豆豉和蒜米放入爆香。
• 
  第六步
  6.将西红柿放入加入适量生抽将西红柿炒出水分。
• 
  第七步
  7.再放入腌制好的猪肉末。
• 
  第八步
  8.加少许水和盐将锅了的食材烧开。
• 
  第九步
  9.准备米粉（米粉用冷水煮开五分钟熄火焖十分钟即可捞起）
• 
  第十步
  10.取自己吃的份量米粉放入碗里然后将煮好的酸笋汤淋上洒些香菜即可。（喜欢吃辣的可以放入辣椒酱） 一款开胃的“酸辣米粉”就做好了。一次可以多煮些酸辣汤。也可以拌面条哦。