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香甜可口奶油白菜
香甜可口奶油白菜

香甜可口奶油白菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.04.10 01:53

别看这道菜名叫做奶油白菜,实际上它并没有加入奶油的佐料,相反外型还十分像奶油般的诱人,非常适合给不喜欢吃蔬菜的小朋友吃,口感香甜可口,非常好吃,而且营养成分十分高。菜式的操作非常小白,新手也能一下子上手,这个夏天有了它,不怕没有胃口。

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主料

辅料

  • 水 :适量
  • 盐 :适量
  • 面粉 :1勺
  • 油 :适量
  • 鸡粉 :适量

具体步骤

  • 香甜可口奶油白菜的做法图解一
    第一步
    1.准备白菜头和菜心,如果人少掰下几片菜头就可以
  • 香甜可口奶油白菜的做法图解二
    第二步
    2.改刀成条状
  • 香甜可口奶油白菜的做法图解三
    第三步
    3.焯水,水里加盐,焯水两分钟
  • 香甜可口奶油白菜的做法图解四
    第四步
    4.捞出过凉
  • 香甜可口奶油白菜的做法图解五
    第五步
    5.把白菜在盘中摆好
  • 香甜可口奶油白菜的做法图解六
    第六步
    6.控出多余水分
  • 香甜可口奶油白菜的做法图解七
    第七步
    7.锅中放少量油
  • 香甜可口奶油白菜的做法图解八
    第八步
    8.小火炒面粉
  • 香甜可口奶油白菜的做法图解九
    第九步
    9.炒出香味加适量水,鸡粉
  • 香甜可口奶油白菜的做法图解十
    第十步
    10.放入焯好的白菜收汁即可

烹饪技巧

  • 1、一定要小火炒白菜,加水后细细炒匀,不要有小疙瘩,面粉千万不要放多,不然成面糊了。

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