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很有食欲的火腿鸡蛋卷
很有食欲的火腿鸡蛋卷

很有食欲的火腿鸡蛋卷

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.01.04 07:12

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 烧烤酱 :适量

具体步骤

  • 很有食欲的火腿鸡蛋卷的做法图解一
    第一步
    1.准备好食材,生菜叶洗净备用,火腿肠去皮
  • 很有食欲的火腿鸡蛋卷的做法图解二
    第二步
    2.面粉加入少许清水拌成很稠的面糊
  • 很有食欲的火腿鸡蛋卷的做法图解三
    第三步
    3.将鸡蛋打入面糊内
  • 很有食欲的火腿鸡蛋卷的做法图解四
    第四步
    4.加入少许盐,搅拌
  • 很有食欲的火腿鸡蛋卷的做法图解五
    第五步
    5.顺一个方向搅拌,面糊若稠再加少许水,至面糊粘在筷子上有一层面糊即可
  • 很有食欲的火腿鸡蛋卷的做法图解六
    第六步
    6.锅内加少许油,热锅后转小火
  • 很有食欲的火腿鸡蛋卷的做法图解七
    第七步
    7.晃动锅将油沾满锅底放入鸡蛋面糊
  • 很有食欲的火腿鸡蛋卷的做法图解八
    第八步
    8.赶紧晃动锅,将面糊流动成圆饼状
  • 很有食欲的火腿鸡蛋卷的做法图解九
    第九步
    9.待面糊固住且边缘翘起翻一面烙至面有点黄色即可装出
  • 很有食欲的火腿鸡蛋卷的做法图解十
    第十步
    10.鸡蛋饼出锅后将香肠放入锅热一下出锅
  • 很有食欲的火腿鸡蛋卷的做法图解十一
    第十一步
    11.准备好烧烤酱
  • 很有食欲的火腿鸡蛋卷的做法图解十二
    第十二步
    12.将小饼上刷上烧烤酱,放上生菜叶和香肠卷起来就做成了

烹饪技巧

  • 锅加入油要转到最小火,火大会把面饼烙胡,放入面糊后要马上转动锅使其均匀摊成小饼,其实酱的选择可凭自己的口味,放番茄酱也是别有风味的。

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