自制可可山药球

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.19 12:34

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主料

• 面粉 ：60
• 玉米淀粉 ：10

辅料

• 奶油 ：90
• 山药 ：80
• 白砂糖 ：30
• 可可粉 ：50

具体步骤

• 
  第一步
  1.山药去皮蒸熟捣碎备用，烤箱预热180度 。
• 
  第二步
  2.奶油软加糖打至松发略变白，加入山药泥拌匀 。
• 
  第三步
  3.加入所有粉，用刮刀以切压翻拌方式混合至无干粉状，再以手按成团 。
• 第四步
  4.至面团光滑装入保鲜袋入冰箱冷藏30分钟 。
• 
  第五步
  5.面团取出，分成小面团，搓圆排入烤盘 。
• 第六步
  6.上下火180度，20分钟 。

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