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简单易做的蚂蚁上树
简单易做的蚂蚁上树

简单易做的蚂蚁上树

准备时间:30分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:59

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主料

  • 高汤 :200
  • 肉末 :100
  • 粉丝100

辅料

  • 姜末 :适量
  • 葱花 :适量
  • 蒜末 :适量
  • 豆瓣酱 :1勺

具体步骤

  • 简单易做的蚂蚁上树的做法图解一
    第一步
    1.提前将粉丝泡软
  • 简单易做的蚂蚁上树的做法图解二
    第二步
    2.将泡软的粉丝捞出、沥干备用
  • 简单易做的蚂蚁上树的做法图解三
    第三步
    3.蒜切末、姜切末
  • 简单易做的蚂蚁上树的做法图解四
    第四步
    4.葱切末
  • 简单易做的蚂蚁上树的做法图解五
    第五步
    5.热锅倒油、爆香姜末、蒜末、
  • 简单易做的蚂蚁上树的做法图解六
    第六步
    6.放入猪肉炒至变色、
  • 简单易做的蚂蚁上树的做法图解七
    第七步
    7.加入郫县豆瓣酱炒匀、忘了拍了…… 下入粉丝翻炒均匀、
  • 简单易做的蚂蚁上树的做法图解八
    第八步
    8.加入高汤、盖锅盖、小火煮到汁收干、
  • 简单易做的蚂蚁上树的做法图解九
    第九步
    9.撒上葱花、盛盘就可以吃了~ 绝对好吃哦~

烹饪技巧

  • 粉丝本身是没有味道的、它要吸收其他食材的味道、所以最好是放高汤、

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