DIY豆沙卷

具体步骤

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  第一步
  1.准备好材料
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  第二步
  2.面盆里倒入面粉
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  第三步
  3.酵母和白糖放温水化开，倒入面粉中
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  第四步
  4.将面粉和成面团放温暖处发酵2小时以上
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  第五步
  5.再次将发酵好的面团加少许干面粉揉成软硬刚好的面团
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  第六步
  6.将面团分成几份，一份用用擀面杖擀平，倒入豆沙馅刷平
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  第七步
  7.从一面卷起面皮
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  第八步
  8.用刀切成小块
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  第九步
  9.取两块叠起
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  第十步
  10.用筷子从中间用力压
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  第十一步
  11.即成花卷形状，上锅蒸15分钟即可