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好吃的猪肉炖豆角
好吃的猪肉炖豆角

好吃的猪肉炖豆角

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.05 01:32

这个猪肉炖豆角我是最近才第一回吃到的,不过虽然是第一次吃,但第一次吃我就喜欢上了,真的是因为他的味道真的是一级棒,我当时还不知道这道菜叫什么名字,后来才想办法知道的,当然也学会了它的做法,想着一定要自己学会才能经常地吃到,于是就学了。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 花椒粉 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 酱油适量
  • 葱 :适量
  • 东北大酱 :适量
  • 蒜 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 好吃的猪肉炖豆角的做法图解一
    第一步
    1.豆角摘洗干净
  • 好吃的猪肉炖豆角的做法图解二
    第二步
    2.猪肉切片,葱末、姜片
  • 好吃的猪肉炖豆角的做法图解三
    第三步
    3.热油锅,放入肉片煸炒出油脂
  • 好吃的猪肉炖豆角的做法图解四
    第四步
    4.放入葱姜炒香,再放豆角翻炒
  • 好吃的猪肉炖豆角的做法图解五
    第五步
    5.放入适量花椒粉炒匀
  • 好吃的猪肉炖豆角的做法图解六
    第六步
    6.放入一勺东北大酱炒匀
  • 好吃的猪肉炖豆角的做法图解七
    第七步
    7.倒入适量酱油
  • 好吃的猪肉炖豆角的做法图解八
    第八步
    8.加入适量清水
  • 好吃的猪肉炖豆角的做法图解九
    第九步
    9.盖盖炖至豆角熟
  • 好吃的猪肉炖豆角的做法图解十
    第十步
    10.准备一卷粉丝
  • 好吃的猪肉炖豆角的做法图解十一
    第十一步
    11.待汤汁剩一半时放入粉丝焖熟
  • 好吃的猪肉炖豆角的做法图解十二
    第十二步
    12.放入蒜末炒匀
  • 好吃的猪肉炖豆角的做法图解十三
    第十三步
    13.最后调入鸡精即可出锅

烹饪技巧

  • 粉丝要在豆角熟后再入锅,粉丝极易熟的粉丝入锅后要看着锅,别使锅糊了

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猪肉炖豆角 猪肉炖豆角
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