回味无穷的丝瓜炒鸭蛋

具体步骤

• 第一步
  1.丝瓜洗净、去皮、滚刀切块。
• 第二步
  2.鸭蛋打入碗中，倒入适量的鱼露。
• 第三步
  3.拌匀。
• 第四步
  4.热油锅。
• 第五步
  5.倒入蛋液。
• 第六步
  6.煎至双面金黄。
• 第七步
  7.切蛋丝。
• 第八步
  8.原锅热油。
• 第九步
  9.倒入丝瓜。
• 第十步
  10.倒入适量的清水。
• 第十一步
  11.焖煮2分钟。
• 第十二步
  12.揭盖，倒入适量的鱼露调味。
• 第十三步
  13.煸炒几下。
• 第十四步
  14.蛋丝回锅。
• 第十五步
  15.炒匀即可关火上碟。蛋丝回锅。15炒匀即可关火上碟。