茼蒿牛肉末烩锅饼

具体步骤

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  第一步
  1.锅饼切成块，茼蒿、辣椒、葱切段。
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  第二步
  2.锅中放入少许橄榄油，加葱花爆香（因为要做一份不加茼蒿的，前面单独热了一点牛肉末，所以锅里有些肉渣）
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  第三步
  3.加入茼蒿、辣椒、牛肉粒翻炒。
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  第四步
  4.炒熟后盛出做卤子。
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  第五步
  5.锅中加入热水，打个鸡蛋，放入锅饼。（因为有份卤子没有菜，又单独加了一点油菜。）
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  第六步
  6.开锅后1-2分钟就可以捞出。
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  第七步
  7.烩饼盛出之后上面加上卤子便大功告成。
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  第八步
  8.这是只有牛肉末的简易版。
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  第九步
  9.豪华版，加蛋加量不加价哦。