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口感极佳的辣肉面
口感极佳的辣肉面

口感极佳的辣肉面

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.01.27 05:06

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主料

辅料

  • 味精 :少许
  • 家常辣酱 :适量
  • 糖 :适量
  • 老抽 :少许
  • 油 :适量

具体步骤

  • 口感极佳的辣肉面的做法图解一
    第一步
    1.猪肉
  • 口感极佳的辣肉面的做法图解二
    第二步
    2.肉洗净切成小丁
  • 口感极佳的辣肉面的做法图解三
    第三步
    3.起油锅加热
  • 口感极佳的辣肉面的做法图解四
    第四步
    4.放少许小红椒煸
  • 口感极佳的辣肉面的做法图解五
    第五步
    5.放入猪肉丁煸炒3分钟
  • 口感极佳的辣肉面的做法图解六
    第六步
    6.再放家常辣酱煸炒2分钟
  • 口感极佳的辣肉面的做法图解七
    第七步
    7.然后放少许老抽煸炒
  • 口感极佳的辣肉面的做法图解八
    第八步
    8.放少许糖加盖用中小火煮6分钟
  • 口感极佳的辣肉面的做法图解九
    第九步
    9.最后放少许味精翻炒出锅备用
  • 口感极佳的辣肉面的做法图解十
    第十步
    10.锅中放水煮开
  • 口感极佳的辣肉面的做法图解十一
    第十一步
    11.水开后放入面条煮熟
  • 口感极佳的辣肉面的做法图解十二
    第十二步
    12.面条熟后盛入碗里
  • 口感极佳的辣肉面的做法图解十三
    第十三步
    13.再加入备用的辣肉酱

烹饪技巧

  • 猪肉里放入家常酱要火小点慢慢的将酱的味道融入肉里,把肉的水份收干,这样肉即入味又有嚼劲。

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