泡椒鸡爪

具体步骤

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  第一步
  1.准备好材料。
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  第二步
  2.用剪刀把凤爪的指甲剪掉。
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  第三步
  3.把凤爪冷水下锅，放入姜片和葱段，水开后煮三到五分钟。
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  第四步
  4.捞出后先在冰水里浸泡五分钟，然后用流动的水慢慢冲洗凤爪，直到水变清。
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  第五步
  5.把凤爪控干水，倒入泡椒汁。
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  第六步
  6.加入适量糖。
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  第七步
  7.加入白醋。
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  第八步
  8.加入味精。
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  第九步
  9.放入保鲜盒内，冷藏过夜。
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  第十步
  10.腌的时间越长，凤爪越入味。