自制玫瑰蜜香绿豆酿藕

具体步骤

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  第一步
  1.去皮绿豆洗净，浸泡半天。
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  第二步
  2.莲藕去皮洗净，从一头顶端1/10处切开。
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  第三步
  3.将浸泡好的绿豆灌入莲藕的孔中，不时用筷子压实。
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  第四步
  4.把切下来的莲藕头重新放回原来位置，扣上，用牙签固定。
• 第五步
  5.将莲藕放入锅中，加水和冰糖，大火烧开，小火煮一个小时。
• 第六步
  6.取出莲藕，切成片。
• 第七步
  7.将少许原汤舀到炒锅中，放入洗净的玫瑰干花，加入少量冰糖熬化，关火之后淋入蜂蜜调成芡汁，浇到莲藕片上即可。