「念念不忘」自制红豆沙

具体步骤

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  第一步
  1.红小豆准备好
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  第二步
  2.先用温水泡一下，泡发后容易煮烂
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  第三步
  3.我泡了一宿，第二天早上就都泡发好了，豆子涨了一倍
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  第四步
  4.把泡好的豆子放到煮锅里加水开始煮，这个过程稍微长一些，我煮了2个小时，直至豆子都煮软
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  第五步
  5.煮好的豆子捞出，红豆汤可以喝了
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  第六步
  6.把煮好的豆子用勺子弄烂
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  第七步
  7.然后锅里放油，放入白糖，小火使糖溶化
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  第八步
  8.倒入捣好的豆沙，翻炒，在翻炒过程中在加入红糖
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  第九步
  9.把水分都炒出来，就可以了
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  第十步
  10.豆沙馅就做好了，可以做月饼了