「念念不忘」烫面饼

具体步骤

• 
  第一步
  1.冷水100ML加入400克面里
• 
  第二步
  2.搅拌至雪花状再加入150ML的开水和面
• 
  第三步
  3.揉成面团
• 
  第四步
  4.盖上湿纱布，饧发半小时
• 
  第五步
  5.饧发好的面
• 
  第六步
  6.分成三个面团
• 
  第七步
  7.擀成大面皮，擀的越薄越好
• 
  第八步
  8.撒盐
• 
  第九步
  9.刷油
• 
  第十步
  10.卷起来
• 
  第十一步
  11.盘成团
• 
  第十二步
  12.再擀成饼
• 
  第十三步
  13.进电饼铛时烙