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美味芙纽多
美味芙纽多

美味芙纽多

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.07.07 06:11

芙纽多是一道经典的法式甜品,它的外表一层金黄,看起来就很有食欲。光看外表,你可能会觉得它的口感会是较硬香脆的口感,但是拿勺子挖一勺一品味,它的口感却像奶油般的细滑,一口吃下去,淡淡的奶香味还会留在唇边,真的是下午茶的首选。

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主料

  • 淡奶油 :300ml
  • 牛奶300ml

辅料

  • 香草精华 :1茶匙
  • 鸡蛋2个
  • 黄油适量
  • 绵砂糖 :30

具体步骤

  • 美味芙纽多的做法图解一
    第一步
    1.首先用黄油把盒子润一下,就是周围地盘都涂抹上黄油
  • 美味芙纽多的做法图解二
    第二步
    2.鸡蛋里面加上30g左右的糖,喜欢甜的可以多放一点
  • 美味芙纽多的做法图解三
    第三步
    3.搅成蛋糊
  • 美味芙纽多的做法图解四
    第四步
    4.300牛奶300淡奶油外加一茶匙的香草精华搅拌均匀,然后倒入蛋糊搅匀成奶糊
  • 美味芙纽多的做法图解五
    第五步
    5.模具底部铺上喜欢的水果
  • 美味芙纽多的做法图解六
    第六步
    6.把奶糊倒入模具,最后切一点黄油放小锅里焦化倒入奶糊
  • 美味芙纽多的做法图解七
    第七步
    7.放入325度的烤箱烤上1个小时
  • 美味芙纽多的做法图解八
    第八步
    8.哈哈,都吃完啦

烹饪技巧

  • 喜欢奶味重一点可以多点淡奶油,西梅最好提前一个晚上先浸泡在朗姆酒中,口味非常的好。

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芙纽多 芙纽多
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