诱人的茄子炖土豆

具体步骤

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  第一步
  1.准备的材料：茄子、青椒、红椒、土豆
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  第二步
  2.将半个青椒洗净，切小块，
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  第三步
  3.将半个红椒洗净，切小块，
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  第四步
  4.将长茄子去蒂，洗净，切成块；
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  第五步
  5.土豆去皮切滚刀块；
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  第六步
  6.将锅置于旺火上，放入色拉油烧热，倒入土豆块，
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  第七步
  7.土豆块变软一些、放入茄子块
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  第八步
  8.放入适量的清水， 烧开后转中火炖，
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  第九步
  9.加入青红椒段、再炖片刻，
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  第十步
  10.放入适量的盐，
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  第十一步
  11.适量的鸡精，见汤汁已浓稠时盛出即可