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家常菜豆鼓蒸排骨
家常菜豆鼓蒸排骨

家常菜豆鼓蒸排骨

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.28 12:32

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 糖 :适量
  • 豆鼓 :10
  • 盐 :适量
  • 淀粉2大勺
  • 蒜头 :3粒
  • 酱油适量
  • 姜丝 :2片

具体步骤

  • 家常菜豆鼓蒸排骨的做法图解一
    第一步
    1.原料
  • 家常菜豆鼓蒸排骨的做法图解二
    第二步
    2.姜切丝,蒜头切粒粒,豆鼓剁碎
  • 家常菜豆鼓蒸排骨的做法图解三
    第三步
    3.排骨依次放入盐,糖,生粉,酱油
  • 家常菜豆鼓蒸排骨的做法图解四
    第四步
    4.用手抓5分钟,这样排骨才滑
  • 家常菜豆鼓蒸排骨的做法图解五
    第五步
    5.抓完后,倒入油,再抓一会儿
  • 家常菜豆鼓蒸排骨的做法图解六
    第六步
    6.装盘,撒入蒜蓉,姜丝,豆鼓
  • 家常菜豆鼓蒸排骨的做法图解七
    第七步
    7.放到压力锅上蒸15分钟即可

烹饪技巧

  • 用手抓过的排骨更滑更好吃

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