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鲜香的葱花卷
鲜香的葱花卷

鲜香的葱花卷

准备时间:2小时
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.01.02 07:21

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主料

  • 面粉 :400

辅料

  • 盐 :适量
  • 葱花 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 鲜香的葱花卷的做法图解一
    第一步
    1.酵母、盐温水化开。
  • 鲜香的葱花卷的做法图解二
    第二步
    2.加面粉和成团。
  • 鲜香的葱花卷的做法图解三
    第三步
    3.早上醒来,面发的有点过。
  • 鲜香的葱花卷的做法图解四
    第四步
    4.面揉好擀大厚皮。(如果面发过了,少加点面碱多揉会。)
  • 鲜香的葱花卷的做法图解五
    第五步
    5.抹油,撒葱花。
  • 鲜香的葱花卷的做法图解六
    第六步
    6.用刀划成条状。
  • 鲜香的葱花卷的做法图解七
    第七步
    7.三折。
  • 鲜香的葱花卷的做法图解八
    第八步
    8.把一根筷子放在面中间,对折。
  • 鲜香的葱花卷的做法图解九
    第九步
    9.用手把住另一头,旋转筷子,按下。
  • 鲜香的葱花卷的做法图解十
    第十步
    10.开水大火入锅蒸15分钟。

烹饪技巧

  • 盐加在面粉里,会比较均匀,向面皮撒盐会有的咸有的淡。

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乐乐妈

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